Jaap Brantenaar

In aflevering zeven van De Stamcast schuift een echte Rotterdamse horecalegende aan, namelijk Jaap Brantenaar.

Als jonge knaap begon Jaap zijn loopbaan in de horeca op het Stadhuisplein. Inmiddels is hij uitgegroeid tot een ware horecalegende in Rotterdam. Hij runde meerdere zaken, waaronder de bekende bruine kroeg De Pui, en was jarenlang voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland.

Jaap staat bekend om zijn bijzondere marketingstunts waarmee hij gasten en media wist te verrassen. In deze aflevering haalt hij samen met barman Floris Jan Meinema herinneringen op aan die tijd, vol humor, lef en liefde voor het vak. Ook blikken ze samen terug op de horeca van vroeger en hoe die zich verhoudt tot de horeca van nu, waar Jaap nog altijd graag te vinden is.

Pak een pilsje, en geniet!